双椒鸡蛋白玉菇

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  1.准备好所需食材。
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  2.青红椒洗净切成粗条。
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  3.白玉菇洗净，放入开水锅里面烫一下。
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  4.捞出备用。
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  5.鸡蛋打散炒碎盛出。
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  6.热锅凉油放入葱姜末爆香。
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  7.放入白玉菇翻炒均匀。
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  8.放入青红椒继续翻炒均匀。
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  9.放入鸡蛋碎。
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  10.加入适量盐，蚝油，鸡精调味即可出锅。
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  11.装盘，配上一碗米饭，食欲大增。

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