糖霜核桃仁

糖霜核桃仁

核桃仁稍微加工，变成美味小零食。

食材明细

主料

核桃适量

辅料

白糖适量

调料

清水适量

糖霜核桃仁的做法步骤

1.核桃去皮，把核桃仁放入锅中翻炒。
2.炒熟盛出待用。
3.锅中放入4勺白糖，两勺清水（糖水比例2比1）。
4.烧热，用铲子不断搅拌使白糖融化。
5.烧开，使水分蒸发掉。
6.转小火，冒大泡泡。
7.变成密集的小泡泡，这时水分全部蒸发掉关火。
8.加入炒熟的核桃仁。
9.翻炒均匀，核桃上全部占满糖。
10.成品图。

分类：小吃零食

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