鸡肉炒豆芽

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鸡肉炒豆芽

春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。豆芽一年四季都有，但是春天自然发芽的豆芽格外的香脆。每年春天，最爱吃的家常菜就是豆芽。加鸡胸肉一起炒，荤素搭配营养高，全家都爱吃。

食材明细

主料

鸡胸肉80克
家生豆芽300克
胡萝卜1段
青椒1个
大葱1段
新蒜1头

辅料

鸡肉炒豆芽的做法步骤

1.鸡胸肉80克，家生豆芽300克，胡萝卜1段，青椒1段，大葱1段，新蒜1头。
2.鸡胸肉切丝，加点油，酱油，淀粉抓一下，豆芽开水焯烫片刻，过凉，控干备用。
3.胡萝卜，青椒，葱，蒜洗净切好。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油炒香葱蒜，加胡萝卜翻炒，加腌好的肉，加豆芽，加青椒，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.春季家常菜，鸡肉炒豆芽。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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