豆渣饼

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豆渣饼

做豆腐花剩的豆渣，用来做豆渣饼，营养不浪费。

食材明细

主料

辅料

豆渣饼的做法步骤

1.250克黄豆做豆腐花剩的豆渣，加入3个一鸡蛋搅拌匀。
2.加入牛奶，盐，鸡粉，白胡椒粉，葱花拌匀。
3.加入面粉拌匀。
4.拌匀好的糊。
5.不粘锅热油，放入面糊，一勺一个，稍压平整型一下。
6.盖上盖子，中小火慢煎。（盖上盖子为了使豆渣容易熟透，豆类一定要煮熟才吃，否则会中毒。）
7.翻面也要盖上盖子煎一会，煎至两面金黄即可。。
8.外脆内软的豆渣饼。

分类：主食家常菜早餐

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