五花肉油豆角焖年糕

1.食材：年糕片、黑木耳（已泡发清洗）、油豆角（已摘洗）、五花肉（已清洗切片）。

2.将油豆角放在案板上切开，待用。

3.起锅倒油烧热，下入五花肉，加1勺料酒。

4.翻炒翻炒至变色。

5.随后，合入切好的油豆角和黑木耳翻炒翻炒。

6.接着，加3勺酱油。

7.加半勺蚝油。

8.加适量的盐。

9.加适量的清水。

10.调味煮开。

11.然后，合入年糕片盖上盖焖煮4——5分钟。

12.最后，开盖炒匀即成。