芒果乌木饭的做法步骤
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1.南烛叶清理下去枯枝烂叶洗净。
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2.放料理机里加一倍的水打成汁。
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3.将乌叶汁用过滤网滤掉残渣后,放入糯米,冰箱冷藏浸泡一夜。
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4.放电饭煲里煮饭或锅里蒸30分钟即可,水量和糯米持平即可。
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5.吃的时候撒上白糖即可,冷一点吃口感更Q,还带着一股清香。
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6.现在把乌木饭放小碗压实后倒扣在盘中,芒果切成大粒摆旁边。
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7.在乌木饭上撒些白糖,椰浆加糖和一点盐加热,淋上即成美味芒果乌米饭。
小窍门&温馨提示
打的乌叶汁有点多可装瓶子里放冰箱冷冻保存,下次还可以做。
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