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家庭版佛跳墙
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晚餐把冰箱里海产品放在一起来做,不做不知道,一做吓一跳。
初级
煲
原味
半小时
食材明细
主料
海参
2只
海蛏子
100g
鱿鱼爪
1只
猪肉
50g
辅料
杏鲍菇
1只
萝卜片
适量
洋葱丝
适量
葱
适量
蚝油
适量
料酒
适量
食盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
孜然粒
适量
姜
适量
蒜
适量
家庭版佛跳墙的做法步骤
1.
食材切好备用。
2.
葱姜蒜爆锅。
3.
依次放入猪肉丝、胡萝卜翻炒。
4.
杏鲍菇也倒入锅中翻炒。
5.
最后把海参、蛏子、鱿鱼爪放入锅中翻炒,加入料酒、蚝油继续翻炒。
6.
放入砂锅中加入适量水,小火煲开10分钟左右,放入洋葱翻拌,再加入食盐、鸡精调味,最后放入孜然粒即可出锅。
7.
最后可以放着香葱装扮。
小窍门&温馨提示
小火炖,不要急。一年之计在于春,滋阴补脾养生汤一家老小都可以食用。
分类:
热菜
闽菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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