双色玫瑰花馒头的做法步骤
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1.南瓜一块。
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2.削皮后洗净切薄片。
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3.放入蒸锅蒸熟，大火蒸大约10分钟左右。
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4.蒸熟取出用勺子压成泥，放稍微凉(喜欢甜的可趁热加糖拌匀)。
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5.200克面粉，2克酵母粉，5克糖拌匀。
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6.面粉与适量的南瓜泥和成光滑面团，密封发酵。
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7.再和一个白色面团，100克面粉，酵母粉1克，5克糖拌匀，用温水和面。
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8.和成光滑，密封发酵90分钟。
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9.这是两个发好的面团。
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10.分别多揉揉排气。
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11.取适量白面团分4等分，黄面团8等分。
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12.分别擀成圆饼皮(忽略我擀得不圆但不影响成品)把白面皮叠在中间六张圆饼皮重叠好，如图示。
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13.从上往下卷起，再从中间切断，两朵玫瑰花就做好了，稍微整理下即可，依次做好其他。
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14.做好了。
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15.放入蒸锅再醒发15-20分钟左右，冷水起蒸15分钟关小火蒸5分钟关火焖5分钟再打开。
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16.时间到，打开盖子，很漂亮。
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17.成品图。
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18.成品图，双色玫瑰。
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菜谱
