玉米面红枣糕的做法步骤
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1.准备好一小勺玉米面和一小勺白面,一个鸡蛋,跑了酵母和一袋温牛奶。
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2.放到一起搅拌均匀,粘稠度是可以挂出筷子,就可以。
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3.碗中刷油,把搅拌好的液体放到三个小碗中。
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4.锅中水烧开,把火关掉,把三碗液体盖上保鲜膜放在锅中,盖上盖子,醒发15分钟。
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5.把红枣洗净,切碎。
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6.十五分钟后,液体洗净醒发好,把红枣撒在上面。
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7.开火,盖盖儿,整15分钟,关火,焖两分钟。
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8.玉米面的红枣糕出锅啦。
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9.有浓浓的奶香味和甜甜的红枣味,特别好吃!
小窍门&温馨提示
牛奶一定要用温的。在锅中用水的温度,醒发效果更好!
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