肉松夹心花朵面包

• 
  1.把原料中的所有材料都放入厨师机桶内。
• 
  2.用筷子搅拌成絮状。
• 
  3.放入厨师机内，接通电源揉面团。
• 
  4.把面团揉成扩展阶段，用手可以拉出厚膜。
• 
  5.把面团排气。
• 
  6.面团分成30克每个的剂子，然后滚圆以后，盖保鲜膜松弛15分钟。
• 
  7.把面团擀成椭圆形，在中间加适量蛋黄酱和肉松后对折，一边面团擀薄后卷成卷，擀薄的一面按紧压在花底部。
• 
  8.依次做好所有的面团后。
• 
  9.放入烤箱发酵。
• 
  10.发酵结束后拿出来。
• 
  11.在面包表层刷一层蛋液。
• 
  12.烤箱预热至180°的烤箱中下层，上下火烤15分钟。

小窍门&温馨提示