牛腱子炖土豆红萝卜

董小伊发布

牛腱子炖土豆红萝卜

春天怎么能离开肉肉，今就来一款米饭杀手牛肉炖土豆，软糯下饭。

食材明细

主料

辅料

牛腱子炖土豆红萝卜的做法步骤

1.提前卤好的牛腱子切成菱形块。
2.胡萝卜土豆也改刀备用。
3.切蒜末，尖椒改刀。
4.锅中热油加入土豆胡萝卜开始煎至。
5.2面都煎至虎皮色时。
6.倒入牛肉块然后填适量清水加入盐和五香粉老抽调色。
7.大火烧开小火慢炖20分左右加入一点白糖蚝油。
8.汤汁浓稠时加入蒜末和辣椒翻炒一下尖椒变软即可出锅。
9.装盘。
10.土豆软糯，牛肉也是酱香味十足，米饭杀手。
11.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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