茴香猪肉馄饨

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  1.面粉中加入清水，和成硬一点的面团。
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  2.面团放入盆中，醒发20分钟。
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  3.现在准备茴香猪肉馅。原料是猪肉和茴香。
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  4.茴香洗净切碎。
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  5.猪肉馅中加入蚝油、老抽、生抽、姜粉、花椒粉、花生油、盐搅拌均匀，加入茴香，搅拌均匀，加入香油拌匀。
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  6.面团放在案板上，揉均匀后，用擀面杖擀成大的薄的面片。
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  7.先切条后切块，做成馄饨皮。
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  8.取一张馄饨皮，放适量的茴香猪肉馅，上下对折捏紧，两侧捏合即可。
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  9.自己做的馄饨，大大的肚子。
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  10.馄饨包好了，剩下的就是煮和吃喽。

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