芹菜梗爆炒牛肚

1.准备好食材，牛肚提前加姜、桂皮、八角、香叶、白酒压熟。

2.芹菜梗切成小段，红辣椒切成块。

3.起锅烧水。

4.水开后，下入芹菜梗焯水一分钟钟，过凉水，盛出待用。

5.起锅烧油。

6.小火，下入水煮鱼佐料。

7.煸出红油。

8.下入牛肚爆炒均匀。

9.加入芹菜。

10.翻炒均匀，加入辣椒和酥辣椒翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、醋调味，加少许老抽上色。

11.起锅装盘即可。

12.好了😁。

13.超级下饭哦。