培根炒西兰花

1.首先我们将西兰花洗净切块备用。

2.大蒜切成薄片备用。

3.培根切片。

4.锅里水烧开、滴入少许植物油、（是为了让西兰花焯水后更加翠绿），然后倒入切好的西兰花焯下水十几秒后就赶快捞出、不然煮太久会发黄。

5.然后锅里倒入适量油、下蒜片爆香、然后放入培根翻炒均匀。

6.再把焯水后的西兰花倒入锅里一起翻炒。

7.加入适量的蚝油、盐、鸡精调味即可。

8.最后装盘出锅、一盘营养简单富有营养好吃的培根炒西兰花就完成了。