烧烤配方学习

• 1.羊牛肉切块，切好的羊肉洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右。
• 2.鸡翅中拔掉残留的鸡毛鸡翅中放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右腌制。
• 3.将腌好的肉类分别穿在签子上。
• 4.放入烤架，放入烤串开始烧烤。
• 5.待一面变色后，最后撒入孜然粒、辣椒粉、白芝麻待一分钟后即可。
• 6.鲜嫩鲜香的烤串烤好啦鸡翅也烤得了，烤鸡翅的时候可以提前刷层蜂蜜，肉质更加鲜美。

小窍门&温馨提示