牛心菜腊鸡腿煮洋芋艿

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  1.食材：牛心菜、洋芋艿（已洗净去皮）、腊鸡腿（已清洗）。
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  2.将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出。
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  3.将腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。
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  4.将洋芋艿放在案板上切开。
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  5.起锅倒油烧热，下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。
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  6.接着，合入剁好的腊鸡腿，加适量的清水。
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  7.翻动一下煮开，煮至洋芋艿熟软。
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  8.然后，合入牛心菜翻动一下煮开。
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  9.最后，加适量的盐。
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  10.加适量的味精。
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  11.调味翻匀即成。

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