蛤蟆皮草煎饼

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  1.採挖的蛤蟆皮草，表面长得像蛤蟆的皮，故而得名。
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  2.清洗干净。
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  3.切碎。
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  4.加入盐拌均匀。
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  5.加入一个鸡蛋。
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  6.加入面粉，加适量的水拌成糊。
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  7.不粘锅里加少许香油，摊入煎饼糊。
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  8.一面煎好翻面煎，煎到两面金黄即可。

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