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红烧蝴蝶排
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蝴蝶排,肉质细嫩鲜美,喷香扑鼻。
中级
烧
五香
三刻钟
食材明细
主料
蝴蝶排
6块
辅料
盐
适量
调料
料酒
1汤匙
老抽
少许
十三香
少许
葱姜
适量
红烧蝴蝶排的做法步骤
1.
蝴蝶排。
2.
蝴蝶排焯水。
3.
蝴蝶排洗净。
4.
炒锅放一点点油,放蝴蝶排煸炒出油,烹料酒。
5.
放十三香,葱姜,盐,炒香。
6.
蝴蝶排放入压力锅,放老抽,加水,烧大约二十分钟。
7.
烧至蝴蝶排软烂即可。
小窍门&温馨提示
蝴蝶排肉质细嫩,不必烧太久。
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
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