菠萝饭的做法步骤
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1.准备食材,玉米粒、胡萝卜丁、青豆、菠萝、鸡蛋。
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2.青豆洗净备用。
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3.菠萝1/3处切开。
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4.挖出菠萝肉,菠萝碗备用。
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5.锅中倒入水加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆汆水捞出备用。
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6.锅中烧油,放入打匀的鸡蛋。
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7.鸡蛋熟熟透后加入青豆,玉米,胡萝卜翻炒,放盐。
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8.再加米饭翻炒,加入酱油翻炒,再加入菠萝。
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9.将翻炒出香味菠萝饭盛入“菠萝碗”中即可吃了。
小窍门&温馨提示
1.用泰国香米做炒饭应该会更好吃。
2.直接吃菠萝有刺激嘴巴的感觉就是因为菠萝蛋白酶的作用,所以吃之前用淡盐水泡一泡,一般泡半小时为宜。
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