米粉蒸排骨

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  1.主材料排骨一斤。（厨房开的是红色灯罩，拍出来的排骨是红色的）。
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  2.将排骨洗净剁成小块。
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  3.准备好蒸肉米粉和大蒜。
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  4.一小块的白腐乳。
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  5.将排骨加入一勺料酒，和一小勺老抽上色。
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  6.放入剁碎的大蒜。
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  7.再加入一小块的腐乳和蒸肉米粉。
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  8.用手抓均混合拌透。
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  9.上锅入适量水烧开，放入拌好的排骨。
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  10.盖上锅盖，用大火隔水蒸50分钟左右至米粉熟透。
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  11.成品出锅。

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