猪肝瘦肉芫西汤

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  1.准备好以上食材，猪肝、瘦肉腌制好待用。
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  2.清水里面放适量食用盐和白醋浸泡十分钟左右。
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  3.猪肝切片后再用食用盐和白醋搅拌均匀后腌制几分钟冲洗干净。
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  4.放入姜丝、白胡椒粉、少许食用盐、料酒、淀粉、食用油和麻油搅拌均匀腌制备用。
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  5.水烧开后放入猪肝、瘦肉。
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  6.撇去浮末后煮8——10分钟。
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  7.加入调味料。
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  8.最后加入芫西，关火。
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  9.鲜美又好喝的汤来一碗吧。

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