家常菜-酸甜开胃的糖醋藕丁

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  1.藕去皮切块，用开水烫熟，可以煮的时间长一点，但不要用铁锅煮会变黑。
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  2.白醋两勺，糖三勺，老抽一勺，盐一小勺。加一点水调成汁待用。
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  3.水淀粉准备好。
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  4.锅里放油，热后倒入藕丁翻炒。
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  5.倒入糖醋汁，小火熬下，倒入淀粉水收汁。
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  6.出锅酸甜适口，非常下饭。

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