煎青瓜

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煎青瓜

煎的做法另有一番口感，没有清爽口感而是绵绵的，配上微甜的蚝油，很不错的小菜。

食材明细

主料

青瓜1条

辅料

煎青瓜的做法步骤

1.备好食材：青瓜，蒜头，小米辣，蚝油。
2.青瓜洗净切片，小米辣切碎，蒜头去皮拍一下。
3.热锅放油。
4.把青瓜片下锅中小火煎制。
5.3分钟后翻另一面继续煎制。
6.煎至断生后，放入蒜头，小米辣炒出香味。
7.加一勺蚝油。
8.翻炒均匀即可。
9.成品图。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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