炒茶树菇

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  1.茶树菇去除根部，洗净沥干水份。
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  2.姜切末、蒜切末、青椒去籽切段。
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  3.锅内热油，下茶树菇炸约一分钟。
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  4.将炸好的茶树菇盛出控油。
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  5.锅留底油，下姜末、蒜末小火炒香。
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  6.加入茶树菇、青椒段大火翻炒几下。
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  7.调入生抽、盐、鸡精翻炒上色入味。
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  8.成品图。

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