酥油小饼

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  1.适量面粉中加盐，一点点即可。
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  2.七八十度的水缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
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  3.淋入玉米油。
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  4.揉成软一点的面团醒三十分钟，盖上保鲜膜哦。
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  5.取少许面粉、加入五香粉制作酥油。
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  6.锅烧热加入玉米油加热。
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  7.淋入五香粉上，搅拌成糊状，加盐调味。
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  8.醒好的面放在案板上多揉几遍。
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  9.改刀成同等大小剂子。
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  10.揉成团依次抹油，二次醒二十分钟。
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  11.醒好后取出擀成薄皮。
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  12.均匀涂抹酥油。
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  13.两边同时向里卷起。
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  14.再次从两端向里卷，一边卷一边抻，层次就在这一步哦。
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  15.两头叠放压实擀开。
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  16.平底锅入海加热，放入酥油饼坯。
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  17.小火煎至两面金黄色。
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  18.多翻几次确保熟透哦。
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  19.家常美味面食，简单又方便。
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  20.成品图。

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