南瓜猫耳朵

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  1.250克面粉中倒入提前准备好的红糖水，玉米油20克搅拌成絮状，揉成面团备用。
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  2.南瓜削皮蒸熟捣成泥，放凉倒入30克白砂糖，20克玉米油，1勺盐加入250克面粉搅拌成絮状，揉成面团。
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  3.揉好的南瓜面团，红糖面团，放至20分钟。
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  4.红糖面团擀成面皮，南瓜面团擀成面皮，将南瓜面团覆盖在红糖面团之上，表面刷一层清水，由下往下卷起来。
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  5.将卷好的面团，放冰箱冷冻1个小时。
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  6.冷冻过的面团，切成薄片备用。
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  7.锅中油预热，倒入锅中炸至两边金黄即可。
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  8.成品图。

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