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鸡蛋煎饼
芊芊美食记WQ
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初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
中筋面粉
160克
凉水
260克
鸡蛋
一个(40克左右)
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
辅料
油
适量
鸡蛋煎饼的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
面粉加水、盐、鸡精搅拌均匀至无干粉。
3.
磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4.
面糊成可以流动状。
5.
加葱花和胡椒粉。
6.
搅拌均匀待用。
7.
起锅烧干。
8.
刷少许油。
9.
倒入适量的面糊(喜欢饼大就多勺点面糊,喜欢饼小就少勺点面糊)转动锅,摊成薄饼。
10.
一面定型后,翻面。
11.
起锅装盘。
12.
好了😁。
13.
美美哒!
分类:
主食
家常菜
早餐
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