红糖浆

1.准备500g红糖（家里红糖不够，加了些红片糖）。

2.片糖用刀切成小块。

3.加入200g水中小火煮。

4.挤出60g柠檬汁，锅开后倒入。

5.煮至锅边出现泡沫，耐心地用小勺一一捞出。我偷懒没撇😂最后装瓶浮在瓶口，用小勺舀掉。

6.加热到118度。

7.没有温度计，可以用手沾一点糖液，可以拉出丝。

8.关火。

9.装瓶。