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剁椒荷包蛋
芊芊美食记WQ
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初级
煎
微辣
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
6个
剁椒
一勺
葱
适量
辅料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
剁椒荷包蛋的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
起锅烧油,油五成热时,加少许盐在油里,磕入鸡蛋煎荷包蛋。
3.
煎至两面金黄。
4.
依次全部煎完,盛出待用。
5.
另起锅加少许水,下入荷包蛋,稍煮。
6.
加入剁椒。
7.
煮入味。
8.
加鸡精和蚝油调味,加入葱花即可出锅。
9.
起锅装盘。
10.
美味既成。
分类:
热菜
家常菜
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