香煎茄子佐香醋汁

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  1.准备食材。
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  2.茄子洗干净，切成8mm厚的片状。
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  3.双面撒上淀粉。
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  4.热锅放少量的油，可不放，茄子两面煎至金黄。
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  5.起锅摆盘，撒上盐和黑胡椒。
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  6.淋上香醋，完成√

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