大白菜烧平菇

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  1.大白菜洗干净切成条。
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  2.平菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
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  3.起油锅，葱姜入锅煸香后白菜、平菇入锅炒。
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  4.加白砂糖炒。
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  5.加老抽炒均匀，盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒。
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  6.食材熟加盐炒，炒均匀关火。
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  7.盛出享用。

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