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砂锅坛肉
髅小彬
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简单
砂锅
咸鲜
数小时
食材明细
主料
五花肉
800g
辅料
大葱
1段
姜
1块
蒜
2粒
八角
1个
香叶
1片
草果
1个
白芷
2片
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1/2勺
腐乳
1勺
鸡汁
1匙
砂锅坛肉的做法步骤
1.
五花肉切块。
2.
锅中不加油放入五花肉翻炒。
3.
五花肉变色后放入葱姜蒜,八角,香叶,草果和白芷炒香。
4.
烹入料酒,加入生抽,老抽,鸡汁和压碎的腐乳炒匀。
5.
加入适量清水烧开。
6.
转入砂锅中烧开转小火炖煮2小时即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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