腊肠炒土豆片

• 
  1.自制腊肠一根。
• 
  2.切成片。
• 
  3.土豆去皮洗净。
• 
  4.土豆切片用清水洗去淀粉，在清水里泡一会。
• 
  5.锅烧热加少许油，放入腊肠和葱花。
• 
  6.辣炒煸炒出油，炒出香味。
• 
  7.放土豆片。
• 
  8.炒匀。
• 
  9.加料酒炒匀，加少许水盖上盖子小火闷五分钟。
• 
  10.熟了关火。
• 
  11.出锅了。

小窍门&温馨提示