菜谱
搜索
酥香核桃仁
RLing
发布
核桃仁具有补脑的功效,口感酥香,脆脆的,甜度适中,当作小零食蛮不错的!
中级
其他
甜味
三刻钟
食材明细
主料
核桃仁
适量
辅料
方糖
两块
冰糖
适量
白糖
适量
熟芝麻
适量
纯净水
适量
酥香核桃仁的做法步骤
1.
备好食材:如图。
2.
把核桃仁放入锅内小火不停翻炒至熟(全程小火,防焦哦)。
3.
炒至微黄色,盛出备用。
4.
叧起干净锅无油的,加入半碗多的纯净水,加入适量白糖及冰糖中小火熬煮。
5.
待冰糖溶化,加入两块黑方糖继续熬煮,小火保持水开状。
6.
熬煮至黑方糖融化,继续小火熬煮。
7.
起来越粘稠,熬煮至糖水冒小泡泡。
8.
熬至硅胶铲上可以粘住糖水(如图状)。
9.
快速倒入炒好的核桃仁及芝麻拌匀。
10.
盛出装盘。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
全程小火熬煮,需有耐心哦!
分类:
小吃
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共11步)
你可能还喜欢
雪菜肉末米线
南瓜豆沙糯米饼
南瓜黑芝麻红枣糕
富平柿饼核桃卷
香酥鸡柳
牛肉洋葱馄饨
油炸小面包
鸡米花
牛奶小油条
麻球
卤鸡蛋
五香核桃
香酥鸡块
酸辣虾肉馄饨
东北酸菜猪肉饺子
抹茶铜锣烧
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸辣粉
肉夹馍
麻辣烫
油条
青团
南瓜饼
粽子
茶叶蛋
泡椒凤爪
薯片
意大利面
炒年糕
炸鸡
煎蛋
龟苓膏
关东煮
美食天下首页
map