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山药南瓜炒荷兰豆
一溪月
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微辣,咸鲜,色泽漂亮。荷兰豆,山药脆嫩,南瓜入味儿。一道爽口素菜。
简单
炒
酸辣
廿分钟
食材明细
主料
山药
适量
嫩南瓜
适量
荷兰豆
适量
辅料
花生油
适量
姜
适量
小米椒
2个
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
白米醋
适量
蒜
适量
山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤
1.
荷兰豆择洗净。
2.
南瓜切薄片。
3.
脆山药去皮。
4.
切薄片。
5.
锅内适量水烧热,荷兰豆放入焯至断生捞出。
6.
山药和南瓜片放入焯一下捞出。
7.
焯好的食材放入盘中备用。
8.
姜蒜,小米椒备好。
9.
锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒,花椒炒出来香味儿。
10.
山药,南瓜,荷兰豆放入翻炒几下,倒入一勺开水。
11.
适量盐,鸡精,一点点白米醋调味。
12.
翻炒均匀关火盛盘。
13.
成品。
14.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共14步)
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