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海米焖子菠菜馅水饺
尔东叶
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海米、焖子、菠菜都是很利好的食材,也是家人喜欢的食材,搭配在一起作馅料,又加了些韭菜、黑木耳,水饺的味道非常鲜美,营养很丰富,超好吃的一款水饺。
初级
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
海米
80g
焖子
300g
小麦粉
500g
韭菜
90g
菠菜
400g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
木耳
适量
姜
适量
海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤
1.
小麦粉加水和成面团静置
2.
木耳提前泡发,焖子洗干净,备好海米
3.
菠菜择洗干净
4.
韭菜择洗干净
5.
菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
6.
海米切碎,加橄榄油浸泡
7.
焖子、菠菜、韭菜、木耳切碎放到容器中
8.
倒入浸泡后的海米,加适量酱油、盐搅拌均匀作饺子馅
9.
静置好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作水饺皮
10.
水饺皮上添加馅料
11.
前后片捏严,包好水饺
12.
煮锅加水烧开,水饺入锅煮熟
13.
即可捞出享用
小窍门&温馨提示
1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、海米有盐的成分,加盐时控制好量。
3、煮饺子要宽汤大火。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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