元宝

沙儿飞飞❉ 发布

今日2020年元旦节、飞飞祝福大家元旦快乐、新年：福旺、财旺、运气旺……
一切都旺．旺．旺⋯
用玉米面做了几个元宝、元宝呀就是财富的象征。元宝本身象征金钱～
祝愿大家：新年發發發……

食材明细

主料

辅料

白砂糖8g

元宝馒头的做法步骤

1.准备、把玉米面、面粉，白糖、酵母和水、揉成光滑面团、不粘手为宜、进行发酵、有蜂窝状就发好了。
2.取出面团揉圆排气。
3.平均分成大小相同、的小挤子、我大概称了一下，25克一个。
4.取一个用擀面杖、擀成圆形薄片。
5.用圆形模具、压出圆形来。
6.把边缘的部分揉圆
7.把压出来的元薄片、对半切开、如图摆放。
8.再把两边围起来。
9.稍作整理、漂亮的元宝形就出来了。
10.做好所有的、放入蒸笼、进行二次发酵。发酵至原来的两倍大。冷水上锅，大火蒸15分钟左右，焖3分钟开盖。
11.金灿灿的元宝出锅啦
12.太喜欢了。
13.过年餐桌上非常有寓意，好吃，又好看的元宝人人都喜欢。愿大家：發、發、發……

分类：主食面食家常菜馒头花卷

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