红烧鸭脖

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  1.准备的原料。
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  2.鸭脖剁成小块，加葱，姜汆水。
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  3.洗净浮沫待用。
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  4.热锅凉油，加葱，姜，香料，郫县豆瓣小火炒香。
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  5.加入鸭脖。
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  6.加老抽，生抽炒上色。
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  7.加入啤酒，白糖烧开
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  8.小火炖半小时，捞出里面所有的辅料，香料。
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  9.再大火将汤汁收浓稠就可以。
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  10.麻辣鲜香，红烧鸭脖就好了。

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