辣炒眉豆丝

• 
  1.这就是干眉豆丝（眉豆就是一种两指宽，一指长呈深紫或者深绿色泽的豆角类）
• 
  2.加水浸泡两小时
• 
  3.直到眉豆丝泡开，变软即可
• 
  4.热锅温油，倒入干辣椒节，煸炒出香味
• 
  5.倒入眉豆丝翻炒
• 
  6.撒入小半碗开水继续翻炒，保持中火
• 
  7.炒到水分蒸发得差不多，放入盐和鸡精，翻炒均匀即可
• 
  8.非常好吃的辣炒眉豆丝就做好了。

小窍门&温馨提示