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冬日暖汤 猪骨头炖酸菜
柳絮1982
发布
每每到冬天,在东北家家户户都会炖酸菜,发酵过的酸菜配上猪肉,美味难挡。
初级
煮
原味
数小时
食材明细
主料
酸菜
适量
骨头
适量
辅料
花椒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
粉条
适量
猪骨头炖酸菜的做法步骤
1.
骨头焯水。
2.
水中放入葱姜花椒大料。
3.
放入骨头。
4.
酸菜洗干净
5.
酸菜切片。
6.
酸菜切丝。
7.
洗几遍,挤干水分。
8.
放入砂锅中炖煮。
9.
炖1小时,放入粉条。
10.
装盘。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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