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白菜豆腐乌子汤
诗心乖乖
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海鲜豆腐汤,鲜美营养。
简单
炖
鱼香
廿分钟
食材明细
主料
乌子
300克
白菜
100克
豆腐
300克
辅料
葱
1段
姜
1片
生抽
1勺
醋
1勺
盐
小半勺
油
2勺
八角
1个
花椒
10粒
白菜豆腐乌子汤的做法步骤
1.
准备好食材,葱姜切碎,白菜切丝,豆腐用手掰碎。
2.
热锅,加油,放入八角、花椒、葱姜爆香。
3.
加入白菜,翻炒三两分钟,加入生抽。
4.
翻炒均匀,放入水,烧开,放入乌鱼,继续烧
5.
待鱼熟,差不多10来分钟,加入豆腐,烧开,放入醋和盐,搅拌即可。
6.
开吃吧。
小窍门&温馨提示
豆腐要用手掰,而不是切,这样容易入味。
分类:
汤类
家常菜
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晚餐
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