蒜香甜豆

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蒜香甜豆

甜豆的功效:甜豆有益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便的功效。简单蒜香炒甜豆，清爽可口，也不失营养，几分钟就完成一道素菜。

食材明细

主料

辅料

蒜香甜豆的做法步骤

1.今天买到很嫩的甜豆
2.撕去老筋洗净
3.捞起沥水，切点蒜末
4.锅中加适量的水煮开，放点盐，下甜豆焯水，2分左右
5.如图，焯至断生即可，不可久煮，保持甜豆的脆口
6.捞起备用
7.热锅放油下蒜末煸香
8.下甜豆翻炒一会
9.调少许盐炒匀即可
10.盛上碟，稍微排整齐
11.成品图。清爽可口
12.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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