肉末山药小馄饨

清水淡竹发布

肉末山药小馄饨

这次做的小馄饨馅用了里脊肉和山药，吃的时候口感脆脆的、滑滑嫩嫩的，很是鲜美。

食材明细

主料

辅料

肉末山药小馄饨的做法步骤

1.里脊肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
2.山药去皮擦成丝剁细。
3.小葱切细。
4.肉末、山药、小葱拌匀成馅。
5.取一张馄饨皮，适量肉馅放在中央。
6.四角往上提，中间捏一下不使散开。
7.全部做好。
8.锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮。
9.馄饨皮薄馅少，很快熟的。加了几颗嫩嫩的菠菜同煮，让食材更丰富，来点绿色的也更好。
10.紫菜、香油、生抽、香醋放在碗中。
11.舀入馄饨，鲜美的小馄饨来啦。

分类：主食小吃家常菜早餐夜宵

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