山药木耳炒肉

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  1.准备、木耳提前一晚泡发、5小时以上
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  2.胡萝卜切斜刀
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  3.立起来切菱形片
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  4.山药一样切法
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  5.切好所有的
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  6.肉中加入少许盐、红薯粉、姜蒜末。少量的水拌匀。
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  7.静置5分钟左右
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  8.锅中放入适量油、下入切好的木耳、山药、胡萝卜，炒至断生捞出。
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  9.锅中倒入油烧至冒烟、下入干红花椒（冒文花椒。）香~
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  10.下入一勺郫县豆瓣酱、快速炒匀。
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  11.下入肉片快速炒至变白。
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  12.下入一勺生抽快速炒匀。
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  13.下入木耳、山药、胡萝卜，大葱炒匀。
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  14.下入姜蒜末炒匀。
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  15.起锅装盘太香了。
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  16.欣赏。

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