娃娃菜炖冻豆腐

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  1.娃娃菜洗净。
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  2.切成条状。
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  3.猪肉切片，加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
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  4.葱姜切片。
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  5.锅中油热后，下入肉片滑炒。
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  6.下入葱姜爆香。
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  7.加酱油爆香。
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  8.加娃娃菜煸炒至软。
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  9.加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可。
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  10.煮至汤汁减少，加盐、胡椒粉、鸡精调味。
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  11.热乎乎的炖菜做好了。

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