驴打滚

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驴打滚

食材明细

主料

糯米粉适量

辅料

配料

糖适量

驴打滚的做法步骤

1.主要材料。
2.将水、糯米粉、澄粉（比例10:3）、糖、色拉油混合成面糊，上锅蒸。
3.大约15分钟左右，取出晾凉。
4.取一半放在保鲜袋中。
5.用手擀面杖擀平。
6.把保鲜袋剪开，包入豆沙馅。
7.卷起，切开，滚上椰蓉。
8.成品。

分类：糕点小吃儿童下午茶北京菜

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