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青椒炒鸡蛋
芊芊美食记WQ
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初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
三个
青椒
适量
干辣椒
一个
大蒜头
适量
辅料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备好食材
2.
青椒斜切、红辣椒切成粒、大蒜头切成片、鸡蛋磕入碗中(划散)
3.
起锅烧油
4.
油七成热时,下鸡蛋快速翻炒
5.
用碗盛出待用
6.
锅中留油,下青椒、干辣椒和大蒜头翻炒断生
7.
至软,加盐、鸡精和蚝油调味
8.
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可
9.
起锅装盘
10.
😀
11.
😀
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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