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佛手瓜炒河粉
elmonte
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种了棵佛手瓜大半年,只结了一个瓜,用来炒河粉了。
简单
炒
咸香
廿分钟
食材明细
主料
河粉
900g
佛手瓜
1个
虾仁
10来个
鸡蛋
3个
洋葱
半个
辅料
蚝油
1大匙
生抽
2大匙
油
适量
佛手瓜炒河粉的做法步骤
1.
佛手瓜1个洗净。
2.
去皮去核,切粗条。
3.
洋葱切丝。
4.
虾仁解冻。
5.
鸡蛋打散,煎成蛋皮,切粗丝。
6.
利用煎蛋皮的余油,把虾仁炒熟,盛起备用。
7.
把佛手瓜炒软身,盛起备用。
8.
另起油锅,放入洋葱炒出香味。
9.
放入河粉炒。
10.
放入虾仁,佛手瓜和蛋皮炒。
11.
放蚝油,生抽
12.
炒匀即可。
13.
炒河粉是女儿最喜欢的。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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