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青椒肉丝
沙儿飞飞❉
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青椒肉丝、有青椒的辣香味、又有肉丝的鲜香味、一道非常好吃的家常菜!
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
300g
青椒
3个
胡萝卜
1根
辅料
老姜
适量
蒜泥
适量
郫县豆瓣
1勺
生抽
1勺
盐
适量
红薯粉
1勺
豆豉
1勺
青椒肉丝的做法步骤
1.
准备。
2.
肉丝中加入少许盐、油、郫县豆瓣。老姜大蒜末拌匀。
3.
加入一勺红薯粉拌匀。
4.
锅中倒入适量油、4成热下入肉丝翻炒至变色捞出。
5.
下入胡萝卜和青椒炒至断生捞出。
6.
锅留底油、下入郫县豆瓣酱,姜蒜末、豆豉炒香出红油。
7.
到入肉片翻炒一下。
8.
到入生抽炒匀。
9.
下入青椒炒匀。
10.
下入少许盐调味即可出锅。
11.
上桌、非常美味好吃!
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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