黄金烤鸡排的做法步骤
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1.准备好需要的食材
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2.鸡胸肉从边上片开,用刀背拍几下
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3.倒入腌肉料,抓匀
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4.盖上保鲜膜,冷藏1小时
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5.鸡蛋打散,准备好生粉,面包糠
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6.先裹一层生粉
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7.再粘一层蛋液
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8.再粘一层面包糠
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9.烤盘铺上锡箔纸,刷一层油,放入准备好的鸡排
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10.烤箱提前预热,200度火,25分钟
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11.烤制两边金黄,即可
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12.鸡排切开,挤上番茄酱
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13.成品图
小窍门&温馨提示
1.鸡胸肉用刀背拍几下,腌制时方便入味,
2.由于我家的烤箱不是很大,所以烤10分钟时,翻下边,加了5分钟复烤一下,正常烤20分钟即可,根据自家条件自我调节。
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